Все курсы — каталог программ Novikov Business School

Все курсы школы

Офлайн и онлайн программы, пакеты и видеоуроки по 4 направлениям — выбирайте по направлению, цели, уровню, формату или сезону.

Курсы и интенсивы

Практические программы для рестораторов, управленцев и команд — офлайн и онлайн.

12 августа Школа основателей

Ресторан с нуля: от концепции до первой выручки

Пошаговая система открытия ресторана: концепция, команда, кухня — от идеи до первой выручки.

3 сентября Школа менеджмента

Сильный менеджер: 5 дней интенсивной практики

Пять дней практики: постановка задач, делегирование, контроль результата без ручного режима.

20 сентября Школа сервиса

Архитектор команды: найм, адаптация и удержание

Как нанять, ввести в должность и удержать сотрудников, которые работают без постоянного контроля.

1 октября Школа маркетинга

Бренд ресторана: как стать местом, о котором говорят

Как сформировать бренд ресторана, выстроить присутствие онлайн и создать лояльное сообщество гостей.

15 октября Школа основателей

Масштабирование: открываем вторую и третью точку

Как открыть второй ресторан без потери качества: финансовая модель, операционная система, найм команды.

22 октября Школа менеджмента

Финансы ресторана: от фудкоста до стратегии роста

Фудкост, P&L, точка безубыточности и стратегия роста — финансовая система ресторана на практике.

Пакет Школа маркетинга

Маркетинг ресторана: офлайн-интенсив + онлайн-курс

Офлайн-интенсив плюс онлайн-курс: позиционирование, каналы продвижения, контент и работа с отзывами.

В записи Школа основателей

Рынок ресторанов 2027: новые форматы и точки роста

Разбор трендов рынка 2027: новые форматы, точки роста и стратегии, которые работают прямо сейчас.

Лист ожидания

Записывайтесь — сообщим первыми, когда откроется новый поток.

Не знаете, с чего начать?

Наш менеджер расскажет о программах, поможет выбрать курс и ответит на любые вопросы.

Получить консультацию

Задайте вопрос — ответим в течение 15 минут

Made on
Tilda